白毫銀針清甜醇爽，賞心悅目，泡在水中時芽芽挺立，滿盞浮花乳。
它還有獨(dú)特的營養(yǎng)價值，曾經(jīng)被運(yùn)用到香奈兒乳液的配方;它的盛世美顏與優(yōu)越品質(zhì)，讓每個喝過它的人都對它念念不忘。
很多人都覺得白毫銀針比較貴，那你知道白毫銀針究竟貴在哪里嗎?
純手工采摘，且采摘標(biāo)準(zhǔn)高。只選用肥壯的單芽頭，如果采回一芽一、二葉的新梢，則只摘取芽芯，稱之為“抽針”。往往在一片茶樹中，只能取星星點(diǎn)點(diǎn)。
1g白毫銀針約有38至40顆芽頭，1次摘一顆芽頭，一泡5g的茶，需要采約200顆芽頭，500g的白毫銀針足足有20000根芽頭。
采摘白毫銀針對天氣也有要求。一般要選擇晴天，尤其是東北風(fēng)天氣為最佳。
晴天氣溫高、濕度低，茶青易于干燥，可以制出芽白、梗綠的上等銀針。
此外，白毫銀針還有十不采的規(guī)定：雨天不采、露水未干不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不采、空心芽不采、病態(tài)芽不采。
因?yàn)闆]有復(fù)雜工藝，不加以過多人工干預(yù)，所以銀針?biāo)尸F(xiàn)出的是最接近自然的鮮甜口感。日曬過的白茶，還會產(chǎn)生飽滿的“陽光味道”。
當(dāng)歲月歷練變成了一種成就，當(dāng)時間流淌變成了一種積淀，傳成金針五年陳，厚積薄發(fā)，終得升華!
